Mucilagem de sementes de chia (Salvia hispanica L.): um biopolímero emergente para aplicação industrial

Biopolymers are widely distributed in nature and have a wide variety of biological properties and applications. Chia (Salvia hispanica L.) is an herbaceous plant that belongs to the Lamiaceae family, which when in contact with water exude the fraction of soluble fiber in the form of mucilage. In view of the above, this study aims to provide an overview of the characteristics and applications of chia mucilage that make it a biopolymer of industrial interest. The data collection was carried out in the databases: SciELO (Scientific Electronic Library Online), Science Direct, MDPI, Wiley Online Library, Springer and Periodical capes using the following descriptors: “Chia Seed Mucilage”, “Technological Properties”, “Biological Activities”, and “Applications” in alone and in association. After the critical analysis of the selected articles, it was possible to conclude that the chia mucilage has numerous and unique physical-chemical, chemical and technological properties. Applications in the food field are among the most used in view of the industrial perspective. However, the infinite potential that this biomaterial has for the pharmaceutical and agricultural industries is undeniable.Os biopolímeros são amplamente distribuídos na natureza e possuem uma ampla variedade de propriedades biológicas e aplicações. A chia (Salvia hispanica L.) é uma planta herbácea pertencente à família Lamiaceae, que quando em contato com a água exala a fração de fibra solúvel na forma de mucilagem. Diante do exposto, este estudo tem como objetivo fornecer um panorama sobre as características e aplicações da mucilagem da chia que a tornam um biopolímero de interesse industrial. A coleta de dados foi realizada nas bases de dados: SciELO (Scientific Electronic Library Online), Science Direct, MDPI, Wiley Online Library, Springer e Periodical capes utilizando os seguintes descritores: “Chia Seed Mucilage”, “Technological Properties”, “Biological Activities ”, e “Aplicações” isoladamente e em associação. Após a análise crítica dos artigos selecionados, foi possível concluir que a mucilagem da chia possui inúmeras e únicas propriedades físico-químicas, químicas e tecnológicas. As aplicações na área de alimentos estão entre as mais utilizadas do ponto de vista industrial. No entanto, é inegável o potencial infinito que este biomaterial tem para as indústrias farmacêutica e agrícola.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Pelas Cidades: apoio à elaboração de plano local de habitação de interesse social de Pequeri, Minas Gerais, Brasil

O trabalho expõe o processo desencadeado para a elaboração do Plano Habitacional para Pequeri através de convênio estabelecido entre a Universidade Federal de Juiz de Fora e a Prefeitura Municipal de Pequeri/MG. Este projeto se insere nas atividades de ensino, pesquisa e extensão dos Núcleos GEPUR (Grandes Projetos Urbanos) e URBANISMOMG (Urbanismo em Minas Gerais) da Universidade Federal de Juiz de Fora. O projeto encontra?se em desenvolvimento de maneira multidisciplinar envolvendo docentes e discentes da UFJF, bem como servidores públicos e a própria comunidade de Pequeri/MG. O projeto visa o apoio à elaboração do Plano Local de Habitação de Interesse Social ? PLHIS no Município de Pequeri/MG, tendo em vista que o mesmo garante a adesão da cidade ao Sistema Nacional de Habitação de Interesse Social ? SNHIS. Esta iniciativa tem como objetivo compreender a situação habitacional do município, que apresenta aproximadamente 3 mil habitantes, com enfoque na questão da Habitação de Interesse Social. Através desta compreensão por meio de leituras técnicas e comunitárias serão definidas para o planejamento habitacional nas áreas urbana e rural. Serão feitos levantamentos de dados e informações técnicas obtidas com a colaboração dos setores públicos, privados, associativos, sindicais e acadêmicos relacionados ao setor urbano. Durante as etapas, estão previstas audiências públicas, para a mobilização da comunidade e a divulgação por meio digital e impresso

Pelas Cidades: apoio à elaboração de plano local de habitação de interesse social de Pequeri, Minas Gerais, Brasil

O trabalho expõe o processo desencadeado para a elaboração do Plano Habitacional para Pequeri através de convênio estabelecido entre a Universidade Federal de Juiz de Fora e a Prefeitura Municipal de Pequeri/MG. Este projeto se insere nas atividades de ensino, pesquisa e extensão dos Núcleos GEPUR (Grandes Projetos Urbanos) e URBANISMOMG (Urbanismo em Minas Gerais) da Universidade Federal de Juiz de Fora. O projeto encontra?se em desenvolvimento de maneira multidisciplinar envolvendo docentes e discentes da UFJF, bem como servidores públicos e a própria comunidade de Pequeri/MG. O projeto visa o apoio à elaboração do Plano Local de Habitação de Interesse Social ? PLHIS no Município de Pequeri/MG, tendo em vista que o mesmo garante a adesão da cidade ao Sistema Nacional de Habitação de Interesse Social ? SNHIS. Esta iniciativa tem como objetivo compreender a situação habitacional do município, que apresenta aproximadamente 3 mil habitantes, com enfoque na questão da Habitação de Interesse Social. Através desta compreensão por meio de leituras técnicas e comunitárias serão definidas para o planejamento habitacional nas áreas urbana e rural. Serão feitos levantamentos de dados e informações técnicas obtidas com a colaboração dos setores públicos, privados, associativos, sindicais e acadêmicos relacionados ao setor urbano. Durante as etapas, estão previstas audiências públicas, para a mobilização da comunidade e a divulgação por meio digital e impresso

Pelas Cidades: apoio à elaboração de plano local de habitação de interesse social de Pequeri, Minas Gerais, Brasil

O trabalho expõe o processo desencadeado para a elaboração do Plano Habitacional para Pequeri através de convênio estabelecido entre a Universidade Federal de Juiz de Fora e a Prefeitura Municipal de Pequeri/MG. Este projeto se insere nas atividades de ensino, pesquisa e extensão dos Núcleos GEPUR (Grandes Projetos Urbanos) e URBANISMOMG (Urbanismo em Minas Gerais) da Universidade Federal de Juiz de Fora. O projeto encontra?se em desenvolvimento de maneira multidisciplinar envolvendo docentes e discentes da UFJF, bem como servidores públicos e a própria comunidade de Pequeri/MG. O projeto visa o apoio à elaboração do Plano Local de Habitação de Interesse Social ? PLHIS no Município de Pequeri/MG, tendo em vista que o mesmo garante a adesão da cidade ao Sistema Nacional de Habitação de Interesse Social ? SNHIS. Esta iniciativa tem como objetivo compreender a situação habitacional do município, que apresenta aproximadamente 3 mil habitantes, com enfoque na questão da Habitação de Interesse Social. Através desta compreensão por meio de leituras técnicas e comunitárias serão definidas para o planejamento habitacional nas áreas urbana e rural. Serão feitos levantamentos de dados e informações técnicas obtidas com a colaboração dos setores públicos, privados, associativos, sindicais e acadêmicos relacionados ao setor urbano. Durante as etapas, estão previstas audiências públicas, para a mobilização da comunidade e a divulgação por meio digital e impresso

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Questão agrária e políticas públicas em Minas Gerais : conflitos sociais e alternativas populares

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